Já adianto que esse não é feito com aquele pacotinho de creme ou sopa de cebola, mas leva cebola desidratada, que é aquela em flocos.
Talvez você nunca tenha percebido, mas é fácil encontrar junto aos temperos em qualquer supermercado. Eu uso essa da foto abaixo, que é importada porque eu sou pheena hahahaha, mas é tudo igual.
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Eu sempre tenho batatas de dois tamanhos: as médias para usar normalmente e pelo menos duas dessas enormes para fazer recheadas. Batata recheada é bem simples de fazer e fica uma delícia! Boa para os dias que dá preguiça de cozinhar algo mais elaborado (ultimamente tenho essa preguiça umas 5 vezes na semana hahaha). Vamos à receita para duas unidades:
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Comida de férias, comida de praia, comida descompromissada. Não leva nem 10 minutos para ficar pronta e é uma delícia! Essa linguicinha com uma arroz branco feito na hora ou um pãozinho crocante é tudo nessa vida! Meu pai é fera nessa calabresa!
Uma das perguntas que mais aparece aqui é “Tati, qual o tempo de forno dessa receita?” e para mim é muito difícil respondê-la. Primeiro porque não uso timer e nunca marquei tempo para receita nenhuma. Eu olho a cara do prato, a aparência, a consistência, etc. Eu sei, sou uma rebelde na cozinha, e vocês sabem que faço tudo na intuição, se não fosse assim eu estudaria Gastronomia, mas não tenho paciência para teorias. Segundo porque cada forno é de um jeito.
O sucesso de uma boa massa se deve em grande parte ao seu cozimento. Muita gente ainda se prende a costumes antigos, da época em que as massas tinham outra qualidade. Pode parecer uma coisa boba, mas eu garanto que tem vários segredinhos que agora vou dividir com vocês.
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Esse docinho lembra tanto minha infância, minha mãe sempre fazia! Nossa! Deve fazer uns 15 anos desde a última vez que comi! Vi em uma revista dessas de receitas que são vendidas no supermercado e corri fazer!
É coisa boba, bem fácil mesmo! Para 6 porções generosas você vai utilizar:
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