Panqueca Fofinha de Ursinho

Não basta ser panqueca fofinha, tem que ser de ursinho! Coisa meiga né? Frigideirinha comprada no “Paraguation” por 6 doletas!

Não me lembro a quantidade exata dos ingredientes porque foi tudo no zoiômetro mesmo. Mais ou menos: 1 ovo, 5 colheres (sopa) de farinha de trigo, pitadinha de sal, 1 colher (café) de fermento, leite até formar um creme grosso. Frigideira em fogo baixo até o urso fazer a sessão completa de bronzeamento artificial.
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Geléia de Morangos

Posso arriscar que é uma geléia light. Não tem como atingir a consistência de geléia se não utilizar açúcar, então uso metade açúcar e metade adoçante culinário em pó para forno e fogão. Fica um pouco mais azedinha que as compradas, mas vc pode acertar a quantidade de açúcar para seu paladar. É muito simples, levo ao fogo:

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Cookies de Aveia

 Nada melhor do que o cheiro de biscoitos caseiros numa manhã nublada de domingo!

Acordei inspirada a fazer cookies, mas também decidida a não fazer uma receita “bomba-calórica”, então lá fui eu pesquisar. Achei uma do Edu Guedes, ótima, porque a quantidade de manteiga era mínima perto das tradicionais receitas de cookies. Acabei modificando bastante, claro, senão não seria esta que vos escreve!
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