Eu estou com um pudim no forno que vou levar p/ casa de uns amigos onde rola o almoço de hoje e me lembrei que muitas pessoas possuem dificuldades para fazer a calda caramelada. Além de ter muitas colegas nessa cozinha que acabaram de casar ou estão despertando agora para a arte de cozinhar. Então bora aprender a fazer calda para pudim!
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49 comentários
Aqui em casa somos da “tchurma” que ignora a relação entre clima e sopas, cremes e afins. Não tem essa de “está calor demais“. A gente espera a sopa esfriar e manda bala! Além do mais é uma ótima alternativa para consumir alguns vegetais que normalmente a pessoa (leia-se “marido”) não come.
No concurso de receitas do Oba Hortifruti eu tive o imenso prazer de provar algumas receitas dos outros finalistas e confesso que TODAS eram deliciosas. Pretendo reproduzir algumas delas e esse creminho de abóbora da Bárbara eu fiz logo no dia seguinte porque achei maravilhoso demais!
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Já que esse frio chatinho não quer ir embora, nada melhor que uma sopinha ou creminho e se for uma receita leve e saborosa como essa melhor ainda né? E para melhorar mais um “cadim” a receita de quebra é facílima de fazer, então não tem desculpa, bora fazer?
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1 copo de fubá
1 litro de água
¼ de maço de espinafre (só as folhas)
2 dentes grandes de alho
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