Salada de Milho, Tomatinho e Hortelã

Quando vi a receita achei tão incrivelmente simples que fiz na mesma hora. Que agradável surpresa! Super refrescante! Uma ótima opção para dias quentes ou quando você quer uma comida mais levinha sabe? Podem testar que vocês vão curtir!

Basta Misturar:
Tomates cereja  (usei sweet grape) cortados ao meio. 1 lata de milho (na receita original era milho assado). Hortelã fresca. Flor de sal (usei sal marinho moído na hora). Azeite (usei Borges com alho). Vinagre. Queijo ralado (a receita original pedia feta, mas eu só tinha muçarela de búfala que ralei fininha). Delícia!


Leia+ 12 comentários

Salada de Atum em Lascas

Aqui estou eu novamente nesse mundo verde e descarboidratado! Gente, mais do que emagrecer, cortar açúcar, frutas inclusive e carboidratos foi um graaaande desafio para mim! Estou na segunda semana  e a primeira fase finaliza segunda-feira. A segunda fase é um pouco menos radical, posso incluir carboidratos integrais e 1 frutinha por dia (aí sim é mais equilibrada).
…continue lendo


Leia+ 24 comentários

Rolinhos de Abobrinha

A dieta vai bem queridos e queridas. Mas tenho apelado à Nossa-Senhora-dos-Descarboidratados para conseguir ter criatividade sem usar açúcar, frutas, e carboidratos. O que vocês estão vendo na foto é uma saladinha de alface ornamentada com rolinhos de abobrinha recheados.

Para o recheio: 1 tomate picadinho, 1 pires de mussarela de búfala, 2 colheres de creme de ricota, e temperinhos: orégano seco, manjericão fresco, pimenta moída na hora, azeite e sal. Misture tudo e reserve.
…continue lendo


Leia+ 38 comentários