Couscous de Bacalhau

Esta é uma opção bem charmosa para ser servida como entradinha. O sabor delicado do couscous combina perfeitamente com a presença marcante do bacalhau. É realmente uma delícia!  Mais uma receita superprática com bacalhau Riberalves para vocês:

Ingredientes
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Bolinho de Risoto de Bacalhau

Bolinho de bacalhau todo mundo conhece. Então, convido vocês a experimentarem esse bolinho de risoto de bacalhau. Fica maravilhoso! Minha sugestão é que vocês façam duas receitas. Primeiro, consuma o risoto – que é divino – e faça os bolinhos com as sobras. Tudo isso, claro, utilizando o bacalhau dessalgado, que facilita a nossa vida na cozinha!

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Bacalhau à Zé do Pipo

Esta receita leva o nome do dono de um tradicional restaurante que existiu na cidade do Porto (Portugal). Foi criada em 1960  e ganhou destaque em um concurso denominado “a melhor refeição ao melhor preço“. Realmente a receita é uma delícia e com Bacalhau Riberalves fica muito simples de prepará-la.

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Risoto de Abobrinha com Bacalhau

Risoto é uma comida tão acolhedora, né gente? É quase um abraço em forma de refeição! Então que tal aproveitar a sofisticação do bacalhau com a facilidade do preparo deste prato e fazer um agrado a pessoas especiais com esta delícia?

Ingredientes: – 1/2 cebola picada

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Sopa de Bacalhau com Grão-de-bico

Aproveitei para fazer esta sopa que minha mãe garantiu ser uma delícia e que pode ser feita nos dias mais friozinhos. Ela estava certa. Que sopa gostosa, além de ser uma receita bem diferente e fácil de executar – ainda mais com Bacalhau Riberalves, que fica pronto em apenas 20 minutos!

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