Eu confesso que não botava muita fé nessa receita. Eu já tinha comido na casa de pessoas diferentes e sempre achava que faltava “sustância”… sei lá, ficava meio murcho, meio oco, até que esses dias resolvi dar uma chance para o tal pão de queijo e não é que adorei?
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Antes de qualquer coisa, a receita tradicional de cuca é feita com fermento biológico seco, mas eu fiz com fermento químico (o de bolo), pelo simples fato de que com ele a massa não precisava descansar e eu poderia comer mais rápido hahahaha. Afinal acordei as 7:30h da manhã no domingo passado para fazer essa receita de tanto que estava com vontade (deve ser coisa de grávida isso).
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Não é de hoje que abobrinha e bacon é uma combinação que dá certo né gente? Porque somando o sabor defumado do bacon com a suavidade da abobrinha não tem como ficar ruim! Eu já fiz essa receita há algum tempo atrás, mas vocês viviam me pedindo para gravar em vídeo, afinal fica bem mais fácil de entender todas as etapas.
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Eu já havia testado essa receita cortando a abobrinha em forma de palitos (veja aqui). O sabor ficou sensacional desde o primeiro teste, mas a textura não ficou tão crocante como eu esperava. Dessa vez resolvi cortar a abobrinha em rodelas finas e deu muito certo! Ficou maravilhosa!!! A melhor receita de abobrinha da minha vida!!!
Muita gente erra na Torta Holandesa porque ela originalmente e tem um creme que é meio complicado de atingir o ponto certo e de desenformar depois, por isso eu achei que fazer uma versão mais simples para servir no copinho ou potinho seria uma boa ideia. Deu muito certo e ficou uma delícia!
Mais um sucesso do Panelaterapia que virou vídeo! Nossa amada Torre de Berinjela! Se você não teve a oportunidade de ver essa receita aqui no blog, assista ao vídeo. São menos de 2 minutinhos e tenho certeza que você vai conseguir reproduzir essa delícia com perfeição! Também tentei deixar a receita mais simples, para que ninguém tenha desculpas para não fazer.
