Eu tenho sempre massa folhada em casa. Aqui encontro fácil em supermercados e mais de uma marca. Compro uma que vem em rolo tipo massa de pastel e mantenho no congelador. Quando vou usar retiro só o pedaço que precisarei e volto ao congelador, acho uma praticidade e dá para fazer tanta coisa!!! Amo!
Essa aqui é uma tortinha que sempre faço (veja esse post de 2011). Muito simples!
Pego um pedaço de massa, coloco sobre um refratário, dobro as bordas para dentro. Coloco mozzarella, tomate em rodelas, tempero com sal, pimenta-do-reino, orégano e azeite e levo ao forno em 180ºC até a massa estufar e dourar.
Com ela ainda quente, decoro por cima umas folhinhas de manjericão.
Se chegar visita de última hora dá para fazer enquanto rola o bate papo.
Se quiser ver essa receita em vídeo que é sempre mais prático e rapidinho, é só clicar aqui: http://bit.ly/tmarguerita ou assistir abaixo:
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Oi vc trabalha (abre) a massa???
Essa que vem em uma lâmina só nao precisa.
Boa noite, nunca usei massa folhada. É necessário untar a forma? Obrigada
Não precisa porque ela é rica em manteiga.
Pode dizer a marca dessa massa folhada?
Arosa
Fiz duas vezes e ainda que não tenha ficado tão linda quanto à sua foi um sucesso !
Acho que quero um forno igual ao seu !!
Oi Tati! Meu Marido me mostrou seu post e não deixei para o dia seguinte. Fiz uma variante: sobre a mozzarella coloquei frango desfiado decorado com tomates cerejas cortados em pequenas fatias. Uma delícia!
Tati adoro massa folhada, não sabia que dava pra congelar e muits vezes deixo de comprar pois a validade dela é curta e acabava não aproveitando toda. Adorei.
Eu fiz! Sucesso total! Muito bom! 🙂
nota dez muito pratica
Adoooooro
Que delícia Tati.
Que cara ótima! E super fácil!