Voltei do Uruguai tem 1 mês e nem consegui fazer todos os posts dos lugares incríveis que visitamos por lá. Preciso agradecer mais uma vez pela assessoria do Hotel Conrad que nessa press trip nos proporcionou não só conhecermos de perto o hotel como também outros lugares apaixonantes em Punta del Este e arredores, como a Finca Babieca, uma produtora de azeite de oliva de altíssima qualidade.
Gente que lugar incrível! Uma delícia ver as oliveiras no pé (as azeitonas que eu comi e odiei hahahaha), conhecer o processo produtivo do azeite e ainda almoçar uma Paella deliciosa, que eles fazem nos dias em que tem mais visitação.
Sugiro passar um bom período por lá, porque o entardecer é de tirar o fôlego! E não se esqueça de trazer os deliciosos azeites (o com laranja é meu preferido).
A Finca Babieca fica na rota do azeite, perto de Punta del Este, um caminho com vários estabelecimentos de produtores, um passeio maravilhoso de se fazer se você está visitando o Uruguai. Recomendo muito!
No site da empresa tem mais informações: http://www.fincababieca.com.uy/
Se você quiser ver todas as postagens com dicas de passeios bacanas pelo Uruguai é só acessar aqui: http://www.panelaterapia.com/search/label/Uruguai ou assistir ao nosso vídeo:
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Nossa, que lugar maravilhoso!!!! Não conhecia os azeites uruguaios… bem interessante!
Bjs,
Manu
http://www.myblueberrypie.com
Olá menina,
Desconhecia os azeites, amo os alfajores uruguaios.
Beijos
Ai ai, Uruguay…muero de amor por ti! s2
Valeu, Tati!
Cadê aquela Torta Pascualina que você prometeu?! Heheheh
Prometi? kkkkkk preciso procurar a receita!
Bjs
Kkkkkkk
Você comentou que ia procurar a receita…e eu continuo na esperança aqui..kkk
Segue uma receita que eu achei no blog do Gastronomismo da Isadora Becker (que aliás é ótima também… eu sigo o blog dela e sempre faço as receitas..mto boas…ótima dica!!): http://gastronomismo.com/2014/04/13/torta-pascualina/
Esta receita se aproxima muito da original…é exatamente a mesma que eu como no Uruguai.
Beijos
Que lugar sensacional e que ainda por cima produz azeites deliciosos. Um "must-go" com certeza. Agora que você é uma "expert" no assunto azeites haha talvez você consiga responder a minha dúvida sobre a acidez. Afinal, os melhores azeites são os com acidez mais alta ou mais baixa?
Oi Gabi, a acidez é como uma classificação para determinar o tipo de azeite. Na Adega saiu uma matéria bacana que vai te explicar, veja aqui: http://revistaadega.uol.com.br/artigo/o-mito-da-acidez-dos-azeites_1053.html
Tem um post meu sobre azeites tb, veja aqui:
http://www.panelaterapia.com/2010/10/o-que-voce-sabe-sobre-o-azeite.html