Rolinhos de Salmão com Molho de Mostarda e Mel

A Gomes da Costa me mandou vários produtos bacanas. O atum todo mundo já conhece, então escolhi o salmão em azeite para fazer a resenha, já que até então eu não conhecia o produto. Utilizei para fazer o recheio desses rolinhos crocantes assados feitos com papel de arroz. Ficaram deliciosos!

Informações Técnicas

Peso: Latinha de 110g. Peso drenado 77g.

Ingredientes: salmão (sem pele e sem espinha dorsal), azeite de oliva e sal.

Não contém glúten nem conservantes.

Possui também a versão ao natural. Veja aqui.

Realmente a aparência é ótima, a textura é firme e o cheiro é suave. O salmão já vem cozido e pronto para usar. Para fazer o recheio dos rolinhos eu desfiei o salmão com um garfo e juntei:

  • 1/3 xícara de champignon picado;
  • 3 colheres (café) de alcaparras;
  • 2 colheres (sopa) de creme de ricota;
  • Sal, pimenta e cheiro verde à gosto.

Recheei os rolinhos que fiz com papel de arroz. Veja –> aqui como usar este produto. Pincelei com o azeite que veio no salmão e levei para assar em 200ºC até dourar.

Para finalizar e colocar em cima dos rolinhos fiz um molhinho com 1 colher (sopa) de mostarda com mel (produto comprado pronto) e 2 colheres (sopa) de maionese light.

Ficou muito bom mesmo! Gostei demais do produto. Só achei o valor meio “salgadinho” (em torno de R$17,00), mas é o preço da comodidade de ter um produto pronto para uso e de boa qualidade. Nada impede que você use sobras de salmão assado nesta receita.

* Este produto foi enviado pela assessoria da marca, mas o texto reflete a opinião real da blogueira.

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13 Comentários

  1. Angelica disse:

    Adorei as receitas .. na vdd stava procurando uma c/ molho de maracujá . No fim encontrei várias e achei bem bacana ou coincidência vc morar em Sorocaba pq eu tb moro hehe . Obrgdo pelas dicas práticas e deliciosas . Abrçs

  2. Esse papel arroz é o mesmo usado para imprimir fotos para bolo?

  3. Faltou a foto dele cortado. É de dar água na boca!
    Beijos!

  4. Emese Tanos disse:

    onde comprar o papel de arroz?

  5. Paula Dal'Bó disse:

    Tati, será que esse papel arroz é difícil de encontrá-lo? Moro no ES. Fiquei babando nesses rolinhos, mas pensei em fazê-lo com atum (achei meio salgadinho o valor do salmão, rs…).
    Beijão!!! ♥

  6. Felipe Souza disse:

    Olá Tati, muito bacana esse produto! A receita parece ótima!

    Nas informações técnicas, os ingredientes não seriam:salmão (sem pele e sem espinha dorsal), azeite de oliva e sal? o que vc usou era com azeite né!

    Parabéns pelo blog!

  7. Bruna disse:

    Será que ao invés de usar o papel de arroz usar a massa folhada fica bom??