Rabanada

Eu acho rabanada uma das coisas mais gostosas do mundo!!!! Amo!!! Nem sei por que ainda não tinha colocado essa receita aqui no Panela. Também não sei porque só fazemos no fim do ano! Então colegues, aproveitem que no Natal tá valendo umas calorias a mais e se joguem!



Quantidade para umas 10 fatias de pão francês:

  • Corte o pão em fatias altas, com cerca de 2 dedos.
  • Misture 1/3 xícara (chá) de açúcar + 1 colher (sopa) de canela em pó e reserve.
  • Misture em outro recipiente 1 ovo + 5 colheres (sopa) de leite + 5 colheres (sopa) de leite condensado + 6 gotas de essência de baunilha. Passe as fatias de pão dos dois lados nessa mistura.
  • Aqueça uma frigideira com 1 colher (sopa) de manteiga e 3 colheres (sopa) de óleo.
  • Frite as rabanadas dos dois lados.
  • Passe as rabanadas no açúcar com canela.


Ai que cheirinho de jingle bells!!!
*** Veja –> aqui a versão da Torta Rabanada que é assada e bem fácil de fazer.

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31 Comentários

  1. Aninha disse:

    todas as receitas que fiz deste site ficaram ótimas..mas essa rabanada n deu certo,o pão que eu usei estava murcho e tem q ser pao duro e ela frita assim n da certo, tem q ser assada ou frita com mais óleo!!

  2. PAMELA disse:

    O melhor que eu ja comi,palavras do maridão!!hahahaha….obrigada por deixar minha ceia de natal mais saborosa!!Feliz Natal!!bj

  3. Diana disse:

    Nossa, que gostoso! Estava pensando em fazer este final de semana e gostei porque tua receita tem leite condensado. Afinal de contas… gula pouca é bobagem!!
    Beijos e um muito feliz Natal! Você merece, por ser uma pessoa tão linda.

  4. Lissa Melo disse:

    Tati, fiz mas não ficaram molinhas por dentro, dava para sentir o pão as vezes. deixei pouco no molho ou fritei errado?

    • Não tenho como dizer o que fez errado pode ser as duas coisas, pode ser a qualidade do pão, enfim, só posso dizer que o correto é ficar com uma casquinha por fora e cremosa por dentro.
      Bjs

  5. A PROFESSORA disse:

    tati, eu faço a receita clássica de pudim de leite (1 lata de leite condensado, mesma medida de leite e 3 ovos) e banho as fatias do pão nela. tb fica show!

  6. Faço elas assadas. Ficam perfeitas e mais ligth.

  7. Micaela disse:

    Meus filhos adoram!! Faço o ano todo.. minha receita é um pouco diferente, menos doce, mas esta também parece boa!

  8. Fatima disse:

    Adoro! Como muitas vezes, independente de ser Natal ou não,kkk! Sobrou pão já sabe…!

  9. FALA SÉRIO ESSA RABANADA É SACANAGEM GENTE!!!!!!!QUERO PRA ONTEM

  10. Unknown disse:

    Adorei está receita é uma delicia,fiz neste sábado dia 16/02/2013. Obrigada por compartilha esta receita

  11. Marcia disse:

    Um pouco atrasada, mas fiz hoje e foi um sucesso!!!!
    Feliz 2013!!!
    Bjks

  12. Ciça Artes disse:

    Amoooo rabanada!!!
    No Natal não consegui fazer pois tinha chagado de viagem e estava morta com farofa….mas no Ano Novo…sem falta e vou me esbaldar….e comer muiiiito.
    Tati, quero desejar-lhe um Ano novo de muitas alegrias e realizações…

  13. Tati que coisa mais linda..
    Eu amo rabanada, aliás lá em casa as formigas adoram.. outro dia cheguei em casa em pleno mês de setembro e o que encontro na mesa? "Rabanadas" rssr
    Hummmm as suas estão tão convidativas.. Eita lelê!!!

    Aproveitando queria e desejar um ano de 2013 repleto de muita paz.. saúde.. amor… que ele venha trazendo muitos desafios e consequentemente muitas realizações.. você merece!!
    Por ser essa mulher guerreira e linda que nos proporciona um aprendizado e tanto na cozinha..

    Um beijo carinhoso no seu coração!!

  14. BRISA disse:

    BOM DIA
    Que este natal possa nos unir ainda mais , mesmo na distância.
    Que o ano novo traga boas novas de esperança e amor entre os amigos.
    Que possamos nos encontrar por aqui e em outros caminhos da vida, mas que saibamos sempre onde nos encontrar no calor verdadeiro da amizade.

    Beijos querida amiga.

  15. Passei aqui para te desejar um feliz natal e um princípio de ano maravilhoso!
    E também aproveitar para agradecer seu trabalho com o blog que nos proporciona alegria e é sempre fonte de inspiração.

    Um 2013 cheio de coisas boas pra você e sua família!

    Bjs

  16. BloggerdeMim disse:

    A diferença desta receita para a receita da minha mãe é que ela não coloca o leite moça. Fica bom também. Eu gosto de rabanada quente. Acredite, só como assim. Fritou, passou no açúcar, comeu. Depois de fria não gosto.Do dia seguinte,então, nem pensar. Mas o pessoal da família aqui em casa gosta e gosta muito.A rabanada tem mesmo a cara do Natal.

  17. Que maravilha, estão lindas!

    Boas Festas!

  18. patricia disse:

    vou fazer esta receita no natal…nunca fiz,porque sempre vi com muito óleo,gostei da receita.tati você já tentou fritar só com manteiga?…um bom natal pra você.

    • É que a manteiga sozinha queima e fica preta logo, o óleo tem a função de não deixar queimar.
      Bjs

    • Marcia disse:

      meu palpite é que o pao dormido ou pão amanhecido é mais firme, quando voce molha no leite e no ovo ele não desmancha, fica mais facil de fritar, eu adoro quando ela fica bem molhada e cheia de açucar e canela, portanto uso o filão amanhecido.

  19. Lidy disse:

    Oie Tati..

    Essa rabanada tem que ser com pão amanhecido? (ou seja…mais durinho)

    Beijos!

  20. Tati, fiz semana passada essa receita, mas sem óleo somente com manteiga.

    http://saia-justa-georgia.blogspot.de/2012/12/semana-de-fotos-50.html

    e ficou sensacional. Ontem fiz novamente e estou aqui me deliciando…

    Bom Natal

  21. Tati te desejo um Natal abençoado cheio de Luz..e cheinho dessas rabanadas deliciosas e maia e mais..bj

  22. Hummmmm eu amo….beijos

  23. Kelly disse:

    Ameiii, estou devendo fazer rabanada para os meus pais. Porém, chegar em casa tarde da Missa e fazer fritura para a ceia, me desanimava, mas a sua receita não é imersa no óleo. Então fiquei empolgada. Falando em comidas natalinas aproveito para desejar Um Feliz Natal e um Ano repleto de realizações.
    Grande abraço.

  24. Rose disse:

    Que maravilha!!! Exatamente o que eu estava procurando. Da pra fazer hoje pra servir na segunda a noite?

  25. nina arteira disse:

    hunm que delícia!!não vou resistir até o natal!!!