Essa é a receita básica, o molho que eu uso sempre em casa. Você pode incrementar a receita com mostarda, ervas, o que quiser.
Essa quantidade da para temperar umas 3 saladas aqui em casa porque somos só 2 pessoas, mas é só dobrar ou triplicar a receita de acordo com sua necessidade. Anota aí:
3 colheres (sopa) de azeite;
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico (se não tiver pode ser o comum);
2 colheres (sopa) de água;
1 colher (café) rasa de sal;
1 pitada de pimenta do reino (só uso moída na hora).
A dica bacana é fazer uma quantidade maior e armazenar na geladeira em bisnagas de molho. Essa foi a minha solução porque todo “santo” dia com a mesa já posta para o almoço eu esquecia do tempero da salada. E eu não curto essa de temperar no prato, coisa minha!
Ficou com dúvida?
Veja minha página de dúvidas frequentes
Nossa deu água na boca falar de salada como cem tempero adoro e com frutas melhor ainda
Tinha dificuldade em temperar saladas, sempre usando a mesma coisa… Agora vou incrementar!! Obrigada!
Otima dica!!! eu tb estava com uma garrafa de balsamico quase se suicidando pq eu nunca uso, acabo fazendo sempre o mesmo molho a base de mostarda e mel.. mas fiz esse e foi aprovadisssssssimo!! bisnaguinhas na geladeira!!! ja foi 1 so no final de semana.
Isso é sensacional. Eu tinha uma garrafa de balsâmico em casa, aí, como os amigos me chamam Chef Cauê, resolvi colocar em prática a receita e realmente ficou muito bom
E viva o balsâmico!
Olá Tati… Menina, vc resolveu 1 problemão que tínhamos em casa!!! Eu não curtia vinagre balsâmico, só curtia temperar com limão e meu digníssimo não curtia limão, só balsâmico e eu, assim como vc tb não gosto desse negócio de temperar no prato… Enfim, fiz o molho e ficou MARA, adorei e com ele o problema da salada lá em casa foi resolvido… agora, temperinho de salada só com balsâmico e nada de sujar 2 saladeiras ha ha ha!!! Mas vez ou outra volta visitar meu amigo limão!!! Bjão e obrigada pela dica!!!
Adorei esta dica de molho, e o restante do seu blog também.
Parabéns.
Bjos.
Adoro o blog e a receita do molho é maravilhosa.
bjs
Dani
Novo site de receitas:
delicianacozinha.blogspot.com
ainda é novo não tem muitas receitas.
que delicia tati .sabe que aprendi a usar o balsamico com vc …amei mais essa receitinha
bjokas sadhia
ahh fiz pizza na MFP
bjokas
Eu ainda coloco um pouco daquele tempero "cebola, alho e salsa"….e deixo na geladeira…..fica uma delicia. bjkas
Super prático, ainda não tinha visto essa bisnaga pequena. Também não gosto de temperar no prato, parece que não fica igual
Eu adorei ,é pratico demais
ja vou fazer ,pois como muita salada e assim tudo junto facilita
beijos
ahhh que molho pratico, adoro!!
Vou fazer com certeza, nao gosto de molho pronto, soh uso caseiro.
Parei de usar o ceaser e viciei em um com framboesa, que por acaso postei ele hj rsss
Beijos
Paty
Muito legal a dica, estou sempre querendo inovar o tempero da salada, ainda não conheço o vinagre balsâmico, mas deve ser muito bom. Beijossss Ana Carolina Lobo
Molho é algo que eu realmente passo longe, de todos mesmo. A única coisa que consigo comer na salada é sal e umas gotinhas de óleo de gergelim torrado. Uma delícia!
Molho é algo que eu realmente passo longe, de todos mesmo. A única coisa que consigo comer na salada é sal e umas gotinhas de óleo de gergelim torrado. Uma delícia!
Essa receita é ua delícia, eu tbm uso dela em casa!!
Hummm acompanhou muito bem com uma salada que pedi no http://www.garfovoador.com.br
Uhuuuuuuuullllllllllll, agora irei conseguir resolver os meus problemas com a salada, tenho preguiça de temperar. Quanto tempo dura esse tempero na geladeira?
Sabe o que curto fazer, colocar alho, pimenta do reino (grão), folha de louro, ervas finas dentro de uma embalagem de vinagre, deixo por uma semana na geladeira e depois uso para temperar saladas… è muito bom
bom dia ,gostei.
Bela dica !!
Hum eu amo vinagre balsâmico, vou fazer esse molho!
Tb amo vinagre balsâmico! 😉
Jorge – vinagre comum eu não curto muito mas o balsâmico é uma delícia na salada. Mas pode usar limão sim. Para essa quantidade eu colocaria o suco de meio limão, mas aí vai de gosto.
abs
E no caso de pessoas que não gostam de vinagre? Pode usar limão? Qual a quantidade? Obrigado.
Tatiana,
Também tenho esse problema aqui em casa com o molho para salada, ótima dica, vou alterar só o sal pois utilizamos o sal light e dissolvido o sabor não é agradável, só colocado na hora.
Beijo,
Vânia