Creme de Milho (Versão Fácil e Light)

Eu amo tudo que tem milho! Essa receita é super fácil, saborosa e o melhor: light! Eu gosto que ele fique com os pedacinhos, não me importo, mas quem não curtir é só peneirar.
Coloque no liquidificador: 1 lata de milho verde com a água (do milho);

2/3 da mesma lata com água (água normal que você bebe dãaa!); 1 pacotinho de caldo de galinha em pó; 1 colher de sopa beeem cheia de amido de milho (Maizena).

Bata tudo e leve ao fogo (médio) para engrossar (deixe ferver). Se achar que está grosso demais coloque um pouquinho mais de água ou leite. Depois que ferver, acrescente 2 colheres (sopa) de creme de ricota  ou creme de leite light (ou normal, se preferir). Acerte o sal, some pimenta do reino e salpique salsinha picadinha!


E o mais importante: Tenha juízo e NÃO sirva com costelinha como eu fiz, porque aí não adianta nada o creme ser light né colega?

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22 Comentários

  1. Tati. tem bastante tempo que venho acompanhando suas receitas, gostaria de dizer que vc esta de parabéns são todas maravilhosas.
    bjus

  2. Aparecida Ramalho disse:

    Amei a receita, adoro milho, e o creme de milho tem sabor especial.Obrigado ao blog.bjss.

  3. Oiee Tati…
    Fiz agora pouco o creme de milho pra janta…só que sou enxerida e acrescentei uma colher de margarina e uma pitada de noz moscada no final…ficou maravolhoso! 😀
    Bjus

  4. Marta disse:

    Eu adoro creme de milho.. faço um frango com creme de milho super gostoso! Aprendi com mamis!
    Beijocas

  5. Dona Amélia disse:

    Ai meus saiiiss… Senhor toma conta da alma pq o corpo já já padece… Como é que pode alguém ainda me chamar de terrorista? tenho que falar mais do seu blog pra ver que o meu é ainda fichiinhaaa!! rs
    Divinho, frô! ;oD
    Xerão
    Paty

  6. welze disse:

    mas vai tão bem com uma carninha gordinha assada ou frita não é não?

  7. Mariana disse:

    Adorei esta receita de creme de milho, voçê está sempre me inspirando Tatiana e como prova disso tenho uma surpresa para voçê no meu blog, espero que vá buscar e aprecie pois é dado com muita amizade e porque adoro o panelaterapia, beijos.

  8. JOANA CAMPOS disse:

    AH não amiga, Makêqueissoooo?
    Te vi la no dona amélia, e pensei vou conhecer essa panela que é uma terapia….mas ja engordei so de vir…quanta coisa gostosa! AFF e acostelinha então? hummmmmm?!

    Quando tiver um tempinho vá lá no DE MIM PRA VC e…DE VC PRA MIM, tome um café comigo, e me dá uns pitakos pois to querendo trocar a roupa do blog.

    Bjs

    Joana Campos

  9. Kris Nardini disse:

    Eu amo creme de milho mas… essa costelinha foi covardia, né? Eu queria os dois agora mesmo!

  10. Abelha Maia disse:

    Eu tb adoro milho, esta versão está uma delicia.
    bjs

  11. Catarina disse:

    O prato está perfeito, não tires a carninha, que parece deliciosa no meio desse amarelinho lindo!

  12. Carol Trostli disse:

    Amei essa versão light.. vou fazer qualquer hora.. beijinhos

  13. jose manuel disse:

    Este plato se ve delicioso. De esos que gustan para mojar con un poquito de pan. Saludos

  14. Danny disse:

    Adorei a receita.
    O + legal é que é fácil de fazer.
    Beijocas

  15. ameixa seca disse:

    Também sou fã de milho 🙂 Deve ser super bom!

  16. RoMoreno disse:

    Tati, Hoje vou abrir aspas aqui, pra comentar: " Como são belas as fotos que vc tira dos pratos".. confesso que nem na resvista Claudia Cozinha vi fotos de comida tão belas assim… Parabéns!! Beijos.

  17. FRANCYS LARA disse:

    delícia né, pois é sempre bom algo para acompanhar pois detesto comida seca tipo arroz carne e farofa!!!
    Bjocas

  18. Mas se não tiver a costelinha não tem graça né meu bem!!hauhauahua
    Bjs

  19. Quéroul disse:

    hahaha, mas aí que tá:
    cê faz o creme de miii light e serve um monte de costelinha. 😉

    adoro milho e creme de milho. mas não como pamonha nem por decreto e nem gosto de bolo de fubá. legal, né?

    =***

  20. Tatissima!
    Tb amo mío…coisa bem de roça, né?!
    Amei a combinação light…viu 'colega'?!rsrs
    Ainda bem q não deixo a costelinha entrar no meu pratinho…=)
    Um bejim procê e um dia maravilhoso, tá?

  21. Ninaaa disse:

    Ahhhhhhhhhhhhhhhh! Eu fiquei com vontade de comer este creme de milho!
    =/
    mas sem a costelinha… Eu não sou muito chegada. Hehehehhee;

    Adorei o blog!
    =*